楼主: zjet
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准备开个泡茶的贴,有兴趣的请跟贴!

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41#
发表于 2007-7-30 00:14:00 | 只看该作者

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                 JOY,铁观音潮洲人也喜欢喝

                       真的,我也觉得很香

42#
发表于 2007-7-30 01:55:00 | 只看该作者

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台灣高山茶~~清香
43#
发表于 2007-8-1 16:08:00 | 只看该作者

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       凉性茶:绿茶.青茶中的铁观饮

       中性茶:青茶中的乌龙茶,大红袍

       温性茶:红茶,普洱茶

       中医说,人的体质有燥热虚寒等之别,因而体质不同的人喝茶也有讲究.燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质的人应喝温性茶.具体来说,有抽烟喝酒习惯的人,体形较胖的人,容易上火,应喝凉性茶.肠胃虚寒或体质较弱者,应喝中性茶或温性茶.

         不同的茶有不同的健康益处,可以按需选茶.菊花茶----排毒去辐射      由白菊花和上等乌龙制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶.因为茶中的白菊花具有去毒的作用,对体内积存的暑气.有害的化学和放射性物质,有抵抗.排除的疗效.

        苦丁茶和普洱茶------降血脂    由于凉性偏重,苦丁茶清热解毒,软化血管,降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合血压偏高,体型发胖的体质燥热者长饮养生.普洱茶也同样具有保护心血管健康功能.

        乌龙茶------醒酒和减肥     如果你热爱派对和喝酒,那么需要给自己备上乌龙了.乌龙茶醒酒效果非常好,而且预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积.此外,乌龙茶还有溶解脂肪的功效,

       也可以根据某些特殊情况选择茶叶.例如,这段时间工作太频繁忙碌,用脑过多了,可以选择乌龙茶.绿茶.茉莉和花茶来提神醒脑;在体力劳动或运动之后,可以选乌龙.红茶来解渴和补充热量;如果这段时间的空气污染很严重,可以选绿茶来对抗污染;如果没有时间健身,可以选乌龙.普洱来溶解脂肪,降低血脂.

        喝茶禁忌时间

            头道茶:茶叶表面有农药等有害物污染,所以头道茶洗涤作用,应弃之不喝.

             空腹:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,会使茶叶中的不良成分大量入血,引发头晕.心慌.手脚无力等症状.

            饭后:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,时间长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症.正确的时间是,饭后一小时再喝茶.

            发烧:茶叶中有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶,就是"火上浇油"

           经期:经期喝茶可诱发或加重经期综合症,所以经期绝对不要喝茶.

            

44#
发表于 2007-8-1 16:11:00 | 只看该作者

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顶!
45#
发表于 2007-8-1 16:21:00 | 只看该作者

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         泡茶三要素:

一:水              温度在泡茶时起者最明显和最直接的作用.泡芽叶细嫩的名贵绿茶用80度左右水温,花茶.红茶.低档绿茶用100度沸水,乌龙.普洱.紧压茶用100度沸滚开水.    当然要记得用纯净水

二:用量          绿茶以100毫升水,投茶3克为宜;红茶可加到5克以上,但泡水次数递增,可反复多次泡;铁观音.乌龙茶.台湾高山茶的正常投茶量是以干茶占泡茶具的容量的1\3~1\2(视茶叶颗粒的松紧度调节);普洱茶熟茶与铁观音相近,但生茶应减少投茶量.

三:时间       茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳,因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来.此外茶应在30~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不稳定.

46#
发表于 2007-8-2 15:13:00 | 只看该作者

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顶巧克力。。。谢啦。。。
47#
发表于 2007-8-3 17:42:00 | 只看该作者

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喝茶好啊,我偏爱铁观音

48#
发表于 2007-8-5 15:40:00 | 只看该作者

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 支持!品茶如品人..茶品如人品!非常期待喔...

                  

49#
 楼主| 发表于 2007-8-5 16:16:00 | 只看该作者

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品茶如品人,茶品如人品!

以礼相待,一视同仁,平等交流,明心见性!

为了提高大家对传统中国文化的重视程度,我会设置一些入门的门槛,还会规定相关茶会的礼仪,乍看可能有点点繁琐,但我希望通过茶事活动改变一些不好的习惯!

50#
发表于 2007-8-5 16:26:00 | 只看该作者

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老马哥讲茶道~~支持~~
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