《舌尖上的中国》-第1集_自然de馈赠

所有

喜欢人们收获时的各种面容，很励志啊

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正看到第三集，很有爱啊

Arthur

看到第五集了，墙裂推荐！

zjet

只看了第一集的一部份，后面的暂时没看，准备跟着学做菜！

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Arthur 发表于 2012-5-22 23:51
看到第五集了，墙裂推荐！

我昨天晚上看到第三集之后听说第六集是讲广东菜的，就跳去看第六集了，结果看到两点多，今早都起不来了~~~

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zjet 发表于 2012-5-22 23:56
只看了第一集的一部份，后面的暂时没看，准备跟着学做菜！

好象木有看到教做菜的滴哦~~~
这个片子出来后，倒是淘宝火了，详情请看以下报道


　　一部《舌尖上的中国》不仅让夜间的荧屏热闹起来，记者发现这部美食纪录片更带火了淘宝网购。七集纪录片结束后，片中介绍的美食让淘宝上的相关卖家大赚了一回。而记者采访了几位买家和卖家后发现，这次热潮远不止带动了片中美食，更让其他零食特产搜索量猛增。

　　“观看期间至少三十次忍不住打开淘宝搜索有没有这个吃的。搜到有，犹豫一下，回头再看看片子，再看，再看，再看……就忍不住买了！我恨我意志力！不带这样的！这片子再看下去，小区的快递小哥简直就要在我家门口放鞭炮送奖旗了！”网友黄小姐忍不住向记者抱怨。

　　这一定是淘宝出资拍的

　　《舌尖上的中国》大热的这七天，观众们在大叹美食诱人的同时，纷纷“大骂”制片组：“这片子一定是淘宝出资拍的！看完了让我们又吃不到，只能不断在淘宝上搜索来解渴。一不小心，淘宝的购物车里就装满了宝贝，钱就付出去了。”记者了解到，原来片中的美食来自各地，并非每个城市都能买到。观众们看到了美食的诱惑，想吃只能通过淘宝来解馋。

　　据淘宝的数据显示，5月14日《舌尖上的中国》开播至今，淘宝零食特产的搜索量超过400万次，环比增长13.54%，共成交5,823,954件。“如果要以片子中介绍的美食为目标的话，要全部吃完恐怕得穿越大半个中国了。我们哪有这些时间跟钱，最好的办法就是去找万能的购物网站。”备受美食煎熬的白领钟女士告诉记者，在看完第二集“主食”之后，她第二天就出门买了个粽子解馋，但是怎么都吃不出电视里的味道，只好上电脑立刻搜索起“嘉兴粽子”，“果然名不虚传，感觉就是比我们南京买的好吃些，虽然可能有些心理作用。”钟女士笑道。

　　不管是不是先打个标签

　　随即，记者立刻打开淘宝，果然发现了不少《舌尖上的中国》留下的痕迹。

　　网友们不仅仅可以通过各种美食的名称搜索到自己想要的东西，甚至在搜索栏内输入“舌尖上的中国”字样之后，就会跳出各地美食的介绍。商家们手脚相当迅速，立刻在自己的商品前打上了“舌尖上的中国”的标签。卖家“金华金字火腿”说：“商家嘛，就是要随着潮流走，虽然我之前一直在卖金华火腿，但是打上了这个标签，更好卖了。”

　　这位卖家告诉记者，在打上标签之前，店中的生意虽然也算不错，不过相对来说稀稀拉拉，“这几天，有点络绎不绝的味道。这不，为了更加吸引买家，我还特意推出了套餐、优惠、限时折扣，种种方法，销售量直升。”“金华金字火腿”笑道。

　　不过记者发现，很多卖家不管所卖的食品有没有在纪录片中出现过，他仍旧打上了标签。“吸引顾客嘛，这个招牌也打出去，平时一些没有人来过问的食物，也会有人来问了。”卖家“真空”之前一直经营一些鸭脖子的生意，“也是兼职，网上卖这个的多，竞争激烈，所以平时我的生意不多，但是这几天，来问的人也不少了。”

　　对于这种行为是不是带有欺骗的意味在内，卖家“真空”解释：“来买的人肯定是看过片子的，在交流的过程中，也会问，我们一般也会实话实说，买家大部分还是理解的。”

　　自己做不出只能网上搜

　　这几天，快递小哥也纳闷，为何包裹量突然增多了，还是以吃的为主。网友黄小姐甚至受到了快递小哥的抱怨：“自看了以来，就不停在网上买。小哥楼上楼下跑，我看得都辛苦。”不过黄小姐对记者说，没办法，自己做不出，只能网上搜了。

　　黄小姐告诉记者，片中有一集说的是毛豆腐的制作过程。“这种带着菌丝的白色豆腐，放平时肯定不敢吃，但是片子中做出来的就特别吸引人。”黄小姐抱怨道，“可是这种豆腐是要通过酸水来点的，别说家里了，菜场里也没几个会做的。”本来黄小姐让家里掌勺的父亲，学着做了个平时的豆腐解馋，“我爸爸已经算是个中好手了，可是不行啊，完全不过瘾，每天睡前都想着电视上的画面，于是我就去网上立刻下单买了个黄山毛豆腐回来吃。”

　　《舌尖上的中国》已经落幕，这份网购热又将持续多久？“这我倒是不清楚，但我肯定的是，我的订单收货的时间，已经排到了下个星期。”黄小姐有些不好意思。

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另外一篇报道：

美食类纪录片《舌尖上的中国》近日在央视一套开播后，引起了众多“吃货”的追捧，虽然今晚该片将告一段落，但由吃引发的追捧效应却在“吃货”中不断升温。昨天，记者了解到，《舌尖上的中国》对目前的图书市场、网络美食销量以及节目中提到的相关美食店都产生了巨大影响。

据了解，《舌尖上的中国》热播以来，淘宝美食频道还依据地域，将各地特产以地图的形式呈现。纪录片中出现的土特产搜索量更是爆炸式增长，在销量上表现最好的，要数突然“受宠”的云南诺邓火腿了。

赶到书店

买美食书的突然多了

虽然《舌尖上的中国》介绍了全国各地的美食，但这依然是中国这个美食王国中微乎其微的一部分。许多“吃货”开始通过更多的渠道去了解更多的美食内容。

昨天，记者从南京凤凰国际书城、南京大众书局等书店了解到，这几天总会有一些读者，专门来询问美食和旅游方面的书籍。大众书局的樊店长告诉记者，这几天每天都会有人询问，“有没有介绍某某地方美食的图书”，“有没有教怎么做某某食物的图书”等等。而凤凰书城的宋经理则告诉记者，伴随《舌尖上的中国》的热播，美食类图书的销量有小幅提升。

这两天，记者在南京一家书店美食类书籍书架前蹲点观察到，有不少人是在看了《舌尖上的中国》后冲着里面令人馋涎欲滴的美食而来的，希望能够通过书籍了解更多的中国美食。
网上行动

网购美食的扎堆了

苛刻的豆瓣网给《舌尖上的中国》打出了9.6的高分，足见这部纪录片的受欢迎程度。片子好是好，但广大“吃货”的馋虫无法驱离，于是直接杀入淘宝，“按图索骥”觅食，然后下单，实现大快朵颐的梦想。

昨天，记者从淘宝方面了解到，“吃货们”的行动力相当强大。据了解，《舌尖上的中国》热播以来，淘宝美食频道还依据地域，将各地特产以地图的形式呈现。淘宝数据显示，5月14日至5月18日，零食特产类产品搜索次数高达471万次，环比增长16.3%；共有584万余人上淘宝找过零食特产，2005万人浏览过相关美食页面，成交729万余件。纪录片中出现的土特产搜索量更是爆炸式增长，其中毛豆腐增长了48倍，松茸搜索量增长了两倍。

在销量上表现最好的，要数突然“受宠”的云南诺邓火腿了，在5天之内成交量翻了4.5番，环比增长17倍。淘宝上一家诺邓火腿店铺，近一个月内成交的45件里，有44件是在节目开播之后下单的。而其他地方的特产，如湖南的腌鱼、内蒙的奶豆腐、台湾的乌鱼子等等，也都受到各地“吃货”的热捧。此外，“吃货效应”不仅仅体现在食品食材方面，也表现在相关烹饪器具上。数据显示，烹饪套装在过去5天内，搜索次数环比涨143.75%，各种锅、壶一类也增长21.78%，其中用于传统烹饪的蒸锅、砂锅等成交量涨幅最大，分别为70.86%和33.4%。而云南特产汽锅鸡中所用到的汽锅，成交量也增近20%。

另外，淘宝的商家也对“吃货们”突如其来的“疯狂”作好准备，淘宝网上经营川味美食的名店红味坊的陈老板告诉记者，《舌尖上的中国》刚开播，他就知道“吃货们”要进行新一轮冲刺了。果不其然，纪录片播出以来，他家产品的销量增加了30%，小店在“吃货”中的口碑再次提高。

奔向美食

大老远专程去吃的也有

让人吃惊的是，看过《舌尖上的中国》后，许多“吃货”还直接杀入片中提到的美食地，寻求原汁原味的满足。

在该片第五集《厨房的秘密》中，介绍了江苏扬州的众多美食，像扬州包子、大煮干丝、雪花鲥鱼、文思豆腐、葵花大斩肉、鉴真素鸭等等。昨天，记者与《舌尖上的中国》剧组取景过的当地酒店取得了联系，其中大煮干丝、文思豆腐、葵花大斩肉几道菜的拍摄均是在扬州狮子楼大酒店完成的。其酒店总经理吴枫德告诉记者，节目播出以来，已经有好几拨食客专程赶来。“我们的菜肴在扬州是非常有名的，这次在《舌尖上的中国》亮相的几道菜，也都是颇具特色的主打系列。这两天，南京有好多朋友就是看了节目后，专门开车赶过来品尝的。而最远的食客是来自香港的，他也是看了该节目专程赶过来的。”

不仅如此，许多吃货已经展开了“专攻”计划。资深“吃货”陆小姐，向来不放过任何一个有条件去的地方享用美食。“这次看了《舌尖上的中国》，我都愧当一‘吃货’这个词了，很多美食我竟然都不知道，像毛豆腐、诺邓火腿我都没听过。所以我这两天除了看这个节目，就是要改变我6月的休假路线。”

网站炮制“舌尖上的南京”

缺少南京本土菜引发争议

《舌尖上的中国》爆红后，有南京资深“吃货”就表示，其实节目中提到的菜，南京大多数饭店都能吃到。而有家美食网站还按照节目的编排顺序，应景地整理出《舌尖上的南京》。如第一集“自然的馈赠”中提到的原汁原味的鲜香菜肴，据称在水游城的小南国就可品尝到；同样是第一集中提到的鱼头泡饼，梅花香里大酒店就把此菜作为招牌菜……

这样的推荐，有网友欣然接纳，但也有网友并不认同，“有点广告嫌疑，其中提到的许多店，其实口味一般，反而不如许多小店来得实在。”像第二集“主食的故事”中提到的“鲜虾云吞面”，有网友表示推荐中提到的那家店感觉一般。

而且很多网友表示，这些菜肴并不是南京的本地特色，如果真要制作一期《舌尖上的南京》，肯定要以南京本地特色的菜肴为主打。“南京的鸭血粉丝汤，夫子庙的小吃，南京的桂花鸭等才应成为主打。”

“吃货”必读

《舌尖上的中国》还有第二、第三季

今天晚上，《舌尖上的中国》播出告一段落。显然，很多“吃货”意犹未尽。对此，本片导演陈晓卿近日回应，“纪录片生产有它的规律，要按季度来推，这季完了，我们很快会做第二季，还会有第三季。”

陈晓卿还表示，拍摄《舌尖上的中国》这样一部美食纪录片，是想“让观众从中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素中，去了解中华饮食文化的精致和源远流长，去感知国民对待生活、对待家庭、对待社会抱持着什么样的态度。”

江苏“吃货”最不堪美食的“诱惑”

“一集还没看完，我已经买了600多块钱吃的。”南京淘友小陈一边看着央视最近热播的纪录片《舌尖上的中国》，一边打开淘宝按图索骥购买相关食材。而记者则从淘宝获悉，江苏是对食物最无抵抗力的地区。从节目中所介绍的毛豆腐、腌鱼、诺邓火腿等食品来看，江苏人在多个搜索词条上都位列榜首。不仅如此，江苏网友也最活跃，“高清摄影机真是要人命，口水都流一地了，绝对是深夜‘报复社会’的利器，都快要饿哭了!”甚至有南京观众说，被馋得想去舔屏幕。还有一位南京网友更无奈：“看到一半，我实在忍不住打开煤气灶，把冰箱里唯一的一条鱼煎了！”难怪有不少网友自嘲：江苏“吃货”抵抗食物诱惑的能力可见一斑。

新闻链接

“南京肉妈”改走“自制食材”路线

因给儿子做“365天不重样的爱心早餐”而走红网络的南京肉妈近日大受《舌尖上的中国》的“刺激”。最近，肉妈不再拘泥于早餐的各种造型，而是改走“自制食材”路线，这风一刮，“亲妈俱乐部”里的众亲妈也开始学习DIY，小到豆腐乳，大到辣椒酱、酱油……亲妈们一边看着《舌尖上的中国》，一边更加干劲十足地酿制着自己的作品。现代快报记者 郝多

zjet

咱只能根据现有食材来制作,最近发现做菜是门大学问!能做到色香味俱全,要能做到营养均衡不容易啊!

草蜢

听说网民自发拍＂舌尖上的中毒＂快上了，得密切留意

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草蜢 发表于 2012-5-24 00:13
听说网民自发拍＂舌尖上的中毒＂快上了，得密切留意

蜢哥的话要听！