茶会的遗憾

zjet

我信奉的茶道是简约的美的.....文化是内涵,我不喜欢做作的茶道!

zjet

三月份因有其它大的活动要举行,茶会顺移到4月份择期举行.....其它同学如有兴趣组织茶会,我一定参加!(限周末)

宝马雕车香满路

春天,叠翠的山谷

老胡

原帖由 anna0178 于 2008-3-1 21:49:00 发表 第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。 这玉液回壶后是直接斟茶饮用？不好意思，寡闻呐？

----- 悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水进壶，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，以达到清洁 玉液回壶：本步骤时冲茶切忌把汤直接冲壶心，汤要沿着茶壶的边缘冲入去，高冲低洒。如果把汤直接冲在茶壶中心，则茶的香气挥发得太快，容易散发出来，减少了茶香。这叫做玉液回壶，即把泡约一两分钟茶倒出，又反倒回茶壶，使茶汤更为均匀，否则浓淡不一，以水到壶口为度。冲茶就像书法艺术，要不急不缓、一气呵成。

老胡

原帖由 zjet 于 2008-3-1 22:27:00 发表 我信奉的茶道是简约的美的.....文化是内涵,我不喜欢做作的茶道!

喝茶其实是心情，三五知己围坐，犹如世间小舞台，自导自演自娱自乐，名为“文化”，实为随性。有空去婺源大鄣山卧龙谷的松林别墅里，炉火山泉，喝上几盅，保准ZJET老兄你不再思恋都市繁华，哈哈哈哈