西安小吃(配上照片了)

饕餮 · 发表于 2009-1-13 14:56:21

因我是西安人，所以经常有人会问我西安什么小吃好吃，哪里可以吃到正宗的，这里我特向大家介绍西安的小吃。凉皮----秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。米线----红红米线店，大车家巷路西，做了很久了，用的是自产米线，汤里味精味稍重，但是总感觉不错。水盆----伊兰泡馍，古旧书店向东隔三间，有人喜欢吃那里的泡馍有人喜欢水盆，共同点就是都得趁中午，过1点一般就不能保证还能吃得上了。葫芦头----诚信和，小南门里第一个十字西拐50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。饸饹----田七饸饹，六中西第一个十字南拐100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。火锅----三江鱼火锅，甜水井十字东北角30米，便宜好吃，一口锅赠好几份菜，形式颇像百年火锅但是味道更胜，强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底，很香很辣，又嫩又烂~~ 牛肉面----玉鑫面庄，里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。炒菜----乐乐餐厅，德福巷和湘子庙街的岔路口处，很多人推荐了，便宜量足味道好，对菜品不做单独推荐了。香辣鱼----寇寇香辣鱼，大车家巷路东一个豁口里面，香辣鱼么，听名字就知道咧！揪面片----刘家腊汁肉揪面片，一到饭点儿就很多很多人等吃。饺子----邓家饺子，刘家腊汁肉揪面片隔壁，是这一带饺子里的饺饺者。炒饼----胖子砂锅，大车家巷路西，这个仁者见仁，好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。肉夹馍----王恒肉夹馍，竹芭市阿房宫旁边。肉夹馍（腊牛肉）----刘峰，朱雀门外振兴路进去230米，这个远了点，但实在是好吃，不得不推。冒肥肠—----春发生，春发生不是没有好东西，是人家藏者掖着不给你吃，这冒肥肠60元份，显然不是5块钱的葫芦头能比的——确实好吃，有老店看家风范。白油豆腐----人和食屋，芦荡巷30米深处，小铺子的低档看家菜。粉蒸肉----朱雀杂粮食府，朱雀门里新闻大厦，公认的好吃，肥肉糯瘦肉香，配荷叶饼极好。梆梆面----梆梆面，春发生对面，就这一家，没有对比，口味还可以，曾经有人推荐里面的猪蹄，一般。吃面点三合一就可以了。三明治----御品轩，端履门里200米。 biang biang面，陕西人爱吃的这东西。叫个啥不好，起个名字偏偏写都写不出来，只好套用顺口溜如下：“一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往进走。东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间加个马大王。月字旁，心字底，留个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳。”还是不会写？没辙了，只好你自己看看我拍的照片，应着顺口溜学着写吧.这家“biang-biang面”餐馆就位于西安高新技术产业开发区的繁华地带之一---火炬大厦后面七零五所北侧，正对着中心花园。 [ 本帖最后由饕餮于 2009-1-14 10:50 编辑 ]