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其实别看我瘦瘦的,我挺喜欢吃的,no, 是品尝.再者,天生吃不胖的体格,让我毫无顾及的可以品尝更多的美食.(单大哥,别羡慕啊). 不是我NB,广州很多酒家我都去过.当然也有利用假公济私的机会.
雅苑酒家
广州市越秀区朝天路14号
这里出品的是地道的粤菜口味,如果吃惯了大酒楼的菜,来这里就有家常菜感觉. 我们总结的事,3星装修,6星收费.没次吃完都觉得好贵,但是又很好吃.我比较喜欢的是白灼吊桶和煲仔饭.饭后店里送的红豆沙,非常好吃,要留肚子才行.
白灼吊桶,就是鱿鱼. 很原汁原味的一道菜,没有腥味,又有海鲜的味道.看似简单的一道菜,无论从选料,刀工都是很棒的.
煲仔饭. 不知道大家是否知道煲子饭很补的.当然要看放在一起煲的材料.特别在冬天,这可是一举多得的补品.雅苑的煲仔饭煲的刚刚好. 刚刚好的意思是火候. 他们会煲出浅浅的微黄的一层饭焦=锅巴..把饭盛完,服务员问你是否需要在怎么加工,但我我通常选择直接刮出来吃,脆脆的, 特香.让我想起童年,烧材煮饭的日子,偶尔也会煮到一层美味的饭焦出来,不过那是运气,人家这是工夫。
不得不说红豆沙,地地道道的广州做法. 只能体会不能言传.
2个人消费平均100.00
这个酒家的资料,上网就可以查到更多的评论了。
下期,给大家介绍一家在南沙的美食 |
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狗仔卡
发表于 2008-4-11 12:52:00
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发表于 2008-4-11 16:33:00
楼主
马哥真好耶...
发表于 2008-4-18 20:18:00
