3月3仙湖茶会

vic

我还有几饼云南老勐海茶厂的7262的茶呢，茶色和茶味是不错，但它是2003年出产。
7262只是茶厂的一个产品号码，意思是采用72年的制茶配方工艺，
6是代表第6级别的茶的（级别划分： 宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，当然，数字越小就代表采用的茶叶越嫩就越好啦，就象女人一样，嫩的当然好呀，哈哈。。）
最后的2字代表勐海茶厂（昆明茶厂-1，勐海茶厂-2，下关茶厂-3，普洱茶厂-4）

波波夫

感谢老曾!

vic

我发现近几年很多人在喝普洱茶，都以为是普洱茶就能减肥和保健呀，但实际上是这样吗？

据我了解，市面上的普洱茶有很多假劣产品，喝多了不要讲保健了，不生病就万幸了，那些小厂或地下工厂在制茶时大量加入化学物质和色料呀！！！！

我的意见，如喝普洱茶，首要的是要买知名大厂生产的，喝前一定要用100%滚水先冲2道水洗茶。其实大厂的价格也不贵，象我们初学喝普洱的人一般喝400克/饼/100元左右的就行了，就象我刚提到的7262一样。

很多黑店把普洱茶讲得如何神奇无比，如何贵，其实就想哄您的钱！！其实早期普洱茶就是几块钱的货，现在所谓的高价完全是台湾和香港的一些人炒起来的。

vic

引用：

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原文由 allsky 发表于 2007-3-5 19:46:17 :
接受批评。小鱼和中秋都缺席，风云兄又只顾喝茶，只好顶档

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我的意思是要领导出马辛苦了！

zjet

实在是无法考证这个7501G，我问过跟勐海茶厂很深关系的人，求证于不同年代做茶的师傅们，都没有人记得有这个茶，但是这个茶那天喝过的人都知道，没有任何杂味，不是陈化到一定年份上是出不来这个效果的~~~~

所以，该茶没有记载无法考证，因而也不算是什么极品。

vic

       如按常规来分析7501G这个编号，应该出昆明茶厂采用特级的茶叶料用75年的配方工艺制造的茶，但最后的G字代表什么呢，很难搞清楚，因为生产这茶的昆明茶厂已经倒闭几年了。

   从此可以分析，如能排除有些黑心茶商利用昆明茶厂关门后无法对证大量假冒的可能因素后，7501G应该是个好茶，因为茶厂都已经倒闭多年，肯定是在倒闭前生产的，又是大厂采用上等茶料制作的。

   在计划经济体制下，中国茶叶总公司把几家大厂订了个编号，昆明茶厂-1，勐海茶厂-2，下关茶厂-3，普洱茶厂-4，从4以后就没有再定，因为那时候就这四家最好的大厂，后来体制改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成4之后重复编号的现象。如勐海福（非“勐海”）海茶厂自己编号为6，普洱古茶有限公司也编号为6，这些就意义不大了。
 

   昆明茶厂如今已经散了，曾经很好，是我国解放后人民自己建造的茶厂；



   勐海茶厂是1940年由法国巴黎大学范和均和清华大学一人，两人都是博士后，在国民党中央政府的支持下在勐海建的厂，应该说是最早的机械制茶工厂，原来的都是手工制茶作坊，1973年勐海茶厂又率先开发了人工渥堆发酵技术，发明了速成发酵熟普洱茶，1989年从中国茶业总公司云南分公司脱离启用大益牌，1994年大益牌商标获得注册，2004年历史悠久的勐海茶厂被强势资本收购，现在成为私营博闻集团有限公司麾下的勐海茶厂。业内对勐海茶厂的发酵技术是公认的第一水平！3号下关茶厂制作生普洱沱茶第一。1-3号都是西双版纳的厂家。4号普洱茶厂是思茅地区（除西双版纳第二大产区）的大厂。）

zjet

谢谢VIC，在普洱茶方面还得向你请教！我在专业茶网上发过贴子，也有云南的茶友去找茶厂的人问，反正到目前为止这个7501G在中国没几个人知道来历！

那天因为你坐在另一桌上，也不知道你是高手，有机会再请你喝喝，看看它的茶品如何！

『zjet最后编辑于2007-3-9 11:38:21』

jennyli

谢谢ZJET！

vic

引用：

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原文由 zjet 发表于 2007-3-9 11:35:14 :

谢谢VIC，在普洱茶方面还得向你请教！我在专业茶网上发过贴子，也有云南的茶友去找茶厂的人问，反正到目前为止这个7501G在中国没几个人知道来历！

那天因为你坐在另一桌上，也不知道你是高手，有机会再请你喝喝，看看它的茶品如何！

RE：zjet兄太擡舉我了，小弟喝茶權儅飲料來解渴，沒什麽研究，對普洱茶就更談不上什麽高手了。請zjet兄和各位大蝦不要見笑。

本人日常喝的就是一、二百元一斤的鉄觀音或七、八十元的黃枝香，如果zjet兄不介意的話，有空要多向您請教茶道和相關文化。

『zjet最后编辑于2007-3-9 11:38:21』

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祥子

都有雅兴,可惜没能早来这里,呵呵~~~