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[转帖] 深圳有那些地道小吃...

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发表于 2008-4-28 15:19:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
特产美食 栖息、繁衍的国家级野生保护动物有虎纹蛙、蟒蛇、狲猴、大灵猫、金钱豹、穿山甲等。经济价值较大的两栖动物有5种,爬行动物23种,鸟类30种,兽类33种。 沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 南山荔枝 深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。 西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼,重不过半斤,全身只有一条脊骨,肉多,味鲜美。煮、蒸、煲均可,香味四溢。 南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一,营养丰富。 石岩沙梨 沙梨是深圳特色水果之一,以宝山区石岩镇所产最为著名。 龙岗三黄鸡 龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮,肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜。 坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。果实汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。 西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高,个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。 松岗腊鸭 宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。所产腊鸭外表金黄油亮,肉松疏细嫩,食之香气四溢,远销港澳及东南亚等地。 公明烧鹅 宝安区公明镇的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。 光明乳鸽 宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。 这些美食大家都尝过了吗?想想都流口水啊...
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发表于 2008-5-11 18:12:00 | 只看该作者

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窑鸡
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发表于 2008-5-10 01:45:00 | 只看该作者

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还有个小吃可是全国出名了 香港人特别喜欢吃 这到菜遍布深圳各个城中村。。 美其名曰 全鸡宴 水晶的 白切的红烧 葱爆 油炸 肥瘦嫩老 应有尽有。
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发表于 2008-5-8 11:56:00 | 只看该作者

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穿山甲和五爪金龙,最好找朋友开的酒楼才能吃,外面大多为了利润,用老鼠剥皮后的肉和野味混在一起.野味不能乱吃,要吃要找关系.
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发表于 2008-5-7 23:16:00 | 只看该作者

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有空的话,都得去品尝一下.
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 楼主| 发表于 2008-5-5 00:20:00 | 只看该作者

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呵呵 很多已经变成新地道小吃了...
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发表于 2008-5-4 15:29:00 | 只看该作者

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貌似lz说的已经没几样是正宗的啦
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发表于 2008-4-30 16:10:00 | 只看该作者

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乳鸽 大梅沙也有,松坪山也有一家
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 楼主| 发表于 2008-4-30 11:56:00 | 只看该作者

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楼上的说得很对 唐宫是家老字号的酒楼 她里面的猪颈肉,叉烧,乳鸽味道都相当不错
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发表于 2008-4-30 11:02:00 | 只看该作者

回复:深圳有那些地道小吃...

乳鸽啊,不想去光明在唐官也很好吃
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