茶会的遗憾

zjet

　　3月3日的仙湖茶会得到各位车友会朋友们的涌跃参加，预先报名的和空降的共来了三十多人，大大超出预想，地方小，人员多，招待不周，有些地方做的非常不好，留下了美好的遗憾。

　　首先要感谢各位与会朋友的赏面，在此给之前见过面的、没见过面的朋友们以及所有跟贴的朋友们，谢谢你们了。

　　1、洗手池因为未过十五，泥水工夫无人来做，因而没能及时装上，在茶会里要求了没能做好，达不到净手涤心的效果。

　　2、人召集的太多，未及时进行人数控制，大家在茶会中不能进入到静定的境界，去享受茶中的真乐。

　　3、特别要对蓝色火焰一家子道歉，实在是没能周转过来，招呼招待不周，没有让小孩子们领略一下功夫茶道，下次有机会我单独请你们一家，由我或请汪老板泡一道茶给你们品尝。

　　4、做成茶话会的形式是我所不想的，一个星期五天工作，到周末也不能放松一下、去好好享受一下。工作狂或者也许真成了大家的心病。

　　5、今后不希望有空降部队的出现，也不希望有迟到的现象（面对铁托兄有些汗颜，你们比我还早到），愿意参加茶会视同遵守茶会的要求，答应或定下来的事情一定要做到。

　　6、总的来说，车友会的朋友们懂酒的比懂茶的多，会喝酒的比会喝茶的人多，喜欢喝酒的比喜欢喝茶的要多，虽然大家都知道多喝茶一定比多喝酒好，喝茶对身体健康更有益的道理。

 

希望一点：

    如果再有机会组织茶会，请大家能够真正放下一切俗务，按照茶会的要求来规范自己的行为，把全副身心投入到茶事活动中去，去享受那道茶，去感知泡茶人的那份用心，去领略中华传统文化的博大精深，让自己的心灵也得到一次愉快的旅行。

 

    通过这次茶会也让我看到大家勃勃向上的期盼，对健康生活的渴望，一个目标在我心中油然而起：让朋友们都能学会泡杯让自己喝着舒坦，让别人喝着舒坦的茶是我目前奋斗的目标！

『zjet最后编辑于2007-3-5 13:50:26』

老胡

原帖由 zjet 于 2008-3-1 22:27:00 发表 我信奉的茶道是简约的美的.....文化是内涵,我不喜欢做作的茶道!

喝茶其实是心情，三五知己围坐，犹如世间小舞台，自导自演自娱自乐，名为“文化”，实为随性。有空去婺源大鄣山卧龙谷的松林别墅里，炉火山泉，喝上几盅，保准ZJET老兄你不再思恋都市繁华，哈哈哈哈

老胡

原帖由 anna0178 于 2008-3-1 21:49:00 发表 第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。 这玉液回壶后是直接斟茶饮用？不好意思，寡闻呐？

----- 悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水进壶，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，以达到清洁 玉液回壶：本步骤时冲茶切忌把汤直接冲壶心，汤要沿着茶壶的边缘冲入去，高冲低洒。如果把汤直接冲在茶壶中心，则茶的香气挥发得太快，容易散发出来，减少了茶香。这叫做玉液回壶，即把泡约一两分钟茶倒出，又反倒回茶壶，使茶汤更为均匀，否则浓淡不一，以水到壶口为度。冲茶就像书法艺术，要不急不缓、一气呵成。

宝马雕车香满路

春天,叠翠的山谷

zjet

三月份因有其它大的活动要举行,茶会顺移到4月份择期举行.....其它同学如有兴趣组织茶会,我一定参加!(限周末)

zjet

我信奉的茶道是简约的美的.....文化是内涵,我不喜欢做作的茶道!

anna0178

原帖由 风满袖 于 2008-2-29 13:29:00 发表 都叫都叫...只是床就不要叫了吧?

注意影响，床不能乱叫:default2: :default2:

anna0178

第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。 这玉液回壶后是直接斟茶饮用？不好意思，寡闻呐？

哈呢噜呀

原帖由 RS 于 2007-3-5 15:19:00 发表 <P>我喜歡泡茶,</P><P>尤其是台灣的高山茶,</P><P>都由我老爹親自到山上特選,</P><P>有機會請大家品嘗鑑定一下喔!!</P>

呦!呦!呦!好东东咧,泡泡泡!

老胡

乌龙茶茶艺欣赏(可惜，现在深圳欣赏品尝不到了地道的岩茶茶艺，还是“丰满“兄弟有福气，曾经欣赏到) 　　第一道 恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。 　　第二道 孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。 　　第三道 乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。 　　第四道 悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。 　　第五道 春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静。 　　第六道 重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。重洗仙颜为武夷山云窝一石刻。 < 　　第七道 若琛出浴：即烫洗茶杯。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶杯喻为若琛。 　　第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。 　　第九道 关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。 　　第十道 请品岩茶：请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。