早就答应会长搞个清茶会，但不知大家都喜欢什么茶，现征集一下大家的意见，争取在１２月份里在仙湖植物园慈源茶社举办一次爱茶车友聚会活动。
本人是岩茶茶友。
『zjet最后编辑于2006-11-6 10:41:55』
绿茶
不会。龙井或铁观音吧。
除了红茶不太喜欢外,其它都喜欢,我可以一日无饭,但不能一天无茶.
喜欢绿茶的有：ＪＥＮＮＹ，风云，ＢＭＷ５２５，以及６毛
喜欢铁观音的有：蓝思语，６毛
喜欢普洱的有：ＡＬＬＳＫＹ
喜欢岩茶的有：ＺＪＥＴ
除了绿茶其它的都行的：平常心
铁观音，普洱弄点好的还容易些，看来得去搞点上好的绿茶招待下各位！
有机会让大家对岩茶有所认识吧！
改正：平常心同学是除鸟红外不喜欢其它都行！
PS：请教下ZJET，岩茶是水仙茶吗？
不好意思我看错了！错把冯京当马凉！
水仙茶是闽北乌龙的一种，武夷岩茶地处闽北算是代表了！
乌龙茶指茶青用半发酵工艺，并且在制茶过程用焙火过程的茶．有闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，粤北乌龙茶及台湾乌龙茶．
水仙有老枞水仙及普通水仙之分，老枞一般说是有三十年以上的水仙茶，极致的有百年老枞那是说这茶树的年份是相当的久而已！
『zjet最后编辑于2006-11-30 21:13:59』
呵呵，还好还好，至少你没有把楚中天当成林蛋大。
大红袍、水仙茶和乌龙茶虽然属于红茶的一种，可这些我都喜欢喝，不喜欢喝的是单调的红茶叶，没有分品种的，可以用来泡奶茶和柠檬茶的，因为单纯喝有点涩，所以不太喜欢。
『平常心最后编辑于2006-12-1 9:10:46』
乌龙茶是单独一个品系，意谓着它是采用半发酵的工艺制作的茶叶。
红茶是全发酵工艺制作的茶叶，与乌龙茶是完全两回事！
平常心友你所说的大红袍是武夷岩茶中最高档次的茶，但现在市面上能买到的都不是真正的大红袍（只是借其名而已）。
乌龙茶的苦涩是先天性的，但可以通作做青、焙火的过程将茶叶的苦涩感转化，但能做到这点的人实在是凤毛麟角，所以大家所喝的乌龙茶中大抵都是些高香的茶，用香氛来遮盖茶水滋味上的缺陷，如果无法将茶做成高香，茶商们更经常说的回甘好，是因为先苦涩了才有甘的感觉，这是错误的说法，真正的好茶喝起来就是舒服，厚重，没有什么先苦涩后回甘的理由。
如果是好茶你就不舍得去做奶茶，做柠檬茶了，一般情况下都只是下脚料，茶碎才拿去玩些花样，武夷岩茶的茶末煮茶叶蛋可是非常非常的好吃。
Noted with thanks!
又长见识啦，茶叶煮蛋试过一次，那味道简直是不敢恭维，可能还要下其他酌料吧。
最近在喝福建出产的佛手茶，没试之前以为会像佛手一样甘甘的，颜色会像红茶，结果是绿茶的一种。
『zjet最后编辑于2006-12-1 11:07:15』
现实中真有醉茶现象吗，我还以为是无须有的呢，茶醉的感觉是怎样的啊？
手抖，脚步虚浮，肚寡，头晕，心慌，周身不舒服，比醉酒还要难受。
女人，怀孕这你都清楚？
书看多不就清楚了吗，假设肚寡，心慌，周身不舒服是女性妊娠反应，那么手
抖，脚步虚浮就是肚饿现象，终合起来不就是。。。
那还真不一样！
尽信书不如无书！
喝茶是种体验，不喝不知道真味～～
茶的实味随心情品出来的。。。
喝红酒
引用：
原文由 游乐子 发表于 2006-12-5 17:29:29 :
喝红酒
虽然都是喝的，酒能乱性，茶能清心。
引用：
原文由 游乐子 发表于 2006-12-5 17:29:29 :
喝红酒
虽然都是喝的，酒能乱性，茶能清心。
因不提供红酒，楼上的不被列入茶会的邀请名单中～～～～
『zjet最后编辑于2006-12-5 17:53:09』
楼主看来是同乡呢~~~~可惜来深圳后偶已经很久没喝到上品岩茶了。小时候喝的可是真正的蜻蜓头，蛤蟆背呢~~~
一般地说，夏天偶喜欢喝绿茶。闲暇的午后，坐在窗前，沐一屡阳光，取来漂亮的玻璃杯，冲八分沸水，慢慢将茶投入（明前龙井，庐山云雾，信阳毛尖，蒙顶甘露，峨眉苦丁或是洞庭碧螺春），看茶叶徐徐下沉，袅袅舒展，心情便也随着淡定、从容。这时便可细细地读喜爱的诗词文章，茶香伴着书香，便是极惬意的享受了~~~
其余三季偶却一向主打乌龙。尤其是严冬时节，有什么比三五知己围坐一堂，闻香、品茗、谈心更舒适呢~~~
希望能尽快成行呢~~~
肯定会让你有少少失望，我不是福建人，但我的朋友是武夷山人，所以能喝到正宗的武夷岩茶，也因此迷上武夷岩茶．
能说出蜻蜓头，蛤蟆背一定是懂得欣赏岩茶之人．
在我心目中的最好的茶（适合我自己的）就是武夷岩茶，希望早日能与你见面．
以前读书时跟我爸爸去过福建西坪，给阿茶农买茶。
那时是秋茶上市，气候不错，我们上那个像山不叫山的山上去看，也帮他们采茶。
后去茶厂让他们加工。奶奶的，不是一般的恶心，就看到菜脯厂制菜脯一样，他们也是用脚在那里采来采去。
不知现在那里是怎么样子了。
包括普洱在内的很多茶（当然有我们的喜欢的乌龙茶），在以前机械不发达的时候有用脚踩来做青的，现在已经好很多了，但我想一定还会有的，但这并影响好茶的口感！
是不影响口感，但是感觉起来有点怪怪的。
呵呵。。。还好，我吃下去的东东，别人说多不卫生，对身体多不好。
俺一般会安慰自己下次注意，有时也以目不见为净观念。
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