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标题: 炒河粉登上美国美食榜 [打印本页]

作者: 所有 时间: 2010-1-13 23:07
标题: 炒河粉登上美国美食榜
偶好稀饭干炒牛河啊

转自: http://www.fawan.com/html/html/2010-01/13/content_185065.htm

本报讯（记者黎史翔杨铮）美国《洛杉矶时报》近日特别公布一份2009年十大食谱，其中中国传统小吃炒河粉荣登冠军，深受华人喜爱的上海生煎包也挤上5项次选食谱之列。
《洛杉矶时报》“食品专刊”回顾过去一年介绍过的几百项美食食谱，选出2009年十大美食食谱，另加5项不能错过的次选食谱。报道并未说明这些食谱的入选原因，但详细介绍了烹调方法。
报道称，炒河粉是华人圈中常见的小吃，是用韭菜、鲜虾、猪肉与河粉一并炒出来的食品，对饮食一向挑剔的美国人此次能把这道小吃列为美食榜首，说明中国美食的魅力。
《洛杉矶时报》美食专栏作家甚至称，“炒河粉绝对是不错的家常便饭。”
另一种在华人地区亦十分常见的生煎包，亦跻身十大美食食谱之外不能错过的5项次选美食食谱之列，同样深受美食家喜爱。生煎包的馅料包括猪肉和葱。

2009美国十大美食食谱

炒河粉
藜麦沙拉
手制马格里达薄饼
铁板烤蒜蓉黑椒虾
牛肋意面
草莓香橙味酥饼
白朱古力面包布丁拌威士忌焦糖酱
粟米甜椒沙拉
焦糖洋葱火腿烤马铃薯
朱利安全麦饼干条

作者: pureangel 时间: 2010-1-14 09:37
真是意想不到的也，呵呵！

作者: zjet 时间: 2010-1-14 09:51
炒好河粉一样不简单呀！

作者: zjet 时间: 2010-1-14 11:25
刚才仔细看了一下，这个炒河粉得说明一下，估计写这个文章的人是望文生义。

炒河粉基本上不会用韭菜，鲜虾来做的，猪肉还有点靠谱，如果说炒河粉的最佳拍挡那一定是新鲜牛肉了，干炒牛河才是广东人特别是唐人街食肆里大厨和华人社区大排档师傅的拿手手艺。

作者: 阿秋 时间: 2010-1-20 10:56
医生说我不能吃鱼和虾，还是牛肉的河粉好。

作者: 宝马雕车香满路 时间: 2010-1-21 22:43

作者: ZXMLWH 时间: 2010-1-21 22:48
路过，学习了

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