草蜢 发表于 2009-7-30 18:02:01

BMWSKY会员“六月黄”蟹宴美食邀约会

BMWSKY会员“六月黄”蟹宴美食邀约会


时间:2009年08月05日周三,晚19:00

地点:深圳市福田区深南中路中信城市广场4楼
          豫园上海饭庄,电话:25943228   

费用:AA,预收成人200元/人、100元/3(含)-10(含)岁小童、10岁以上小童全额(饭店老板承诺给我们活动最大优惠,并赠酒。饭后公布价格清单,费用如有多余,将捐献本会爱心书屋。)

人数:20人左右,以汇款时间先后为准。

活动联系人:青青18820256123APPLE13530612345
                              草蜢13902462671

费用请以银行转帐方式汇至如下银行帐号:

银行: 招商银行深圳金色家园支行

户名: 李萍 帐号: 4100 6278 8636 3333
转款后请将ID,参加人数及转款数额发短信通知APPLE13530612345 或 草蜢13902462671

草蜢 发表于 2009-7-30 18:06:14


“忙中忙,不能忘了六月黄”。每年这个时候,上海人总要品尝鲜美的六月黄。

   “六月黄,毛蟹壮”。离大闸蟹的秋天上市还有一段时间,吃惯了“六月黄”小湖蟹的人们,早在盼着了。现在,深圳中信上海豫园饭庄正式开卖“六月黄”,只只都有厚厚的蟹膏。“六月黄”小蟹,大部分是去年6月投苗放养的,蟹苗完全不用圈养,也不投放任何饲料,所有湖蟹都是“自由自在”地在湖里生活了一年,是真真正正的本塘蟹。“六月黄”原指农历6月上市的“隔年重皮蟹”(前一年投入的蟹苗,第二年6月捞起的蟹)。打开蟹盖,能看到一层内皮,皮下的蟹膏颜色蜡黄。一般来说,膏蟹要到农历七八月份才能长成像样的“中青年”。“六月黄”虽然肉质嫩,但现在吃味道更鲜。

   豫园上海饭庄的老板KELVIN是香港人,外表酷似伽菲猫,拥有多家餐厅,对吃十分在行,店铺也受到郭晶晶,汤唯等众多明星的光临。他准备了全世界各地的六种醋为调料,日本柿醋,日本蟹醋,法国苹果醋,意大利三叶醋,山西陈醋,镇江香醋,让我们品尝“六月黄”佐以不同的醋的甘甜。另外推荐豫园的糖醋小排骨,我的最爱,巨好吃!

草蜢 发表于 2009-7-30 18:08:04

“无酒不成宴”,因为蟹属寒性,在品蟹的同时,我们可以配以饭庄为我们准备的5年,10年,15年,20年,30年的花雕美酒。考虑到交管部门的呼吁,和我们幸福的生活,当晚建议开车的同学发扬品酒的优良美德,聚会的目的在于文化交流和情感交流,绝非杯子交流。

草蜢 发表于 2009-7-30 18:10:20

自沙+报名2大
六月黄 正啊~:default257:

VK 发表于 2009-7-30 18:10:33

:default105: 报道一人,我要吃一只清蒸的一只酒糟的,还要蟹黄豆花

VK 发表于 2009-7-30 18:11:16

原帖由 草蜢 于 2009-7-30 18:10 发表 http://bbs.bmwsky.com/images/common/back.gif
自沙+报名2大
六月黄 正啊~:default257:

:default141: 本月流行自杀么

草蜢 发表于 2009-7-30 18:14:30

原帖由 VK 于 2009-7-30 18:10 发表 http://bbs.bmwsky.com/images/common/back.gif
:default105: 报道一人,我要吃一只清蒸的一只酒糟的,还要蟹黄豆花
一只蒸蟹脚 一只酒糟蟹脚 一只蟹眼豆花?
OK~收到!:default21:

李大壮 发表于 2009-7-30 18:30:14

报名喽

宝三 发表于 2009-7-30 20:37:16

原帖由 草蜢 于 2009-7-30 18:14 发表 http://bbs.bmwsky.com/images/common/back.gif

一只蒸蟹脚 一只酒糟蟹脚 一只蟹眼豆花?
OK~收到!:default21:

呵呵,蟹眼豆花没吃过,怎么做的...哈哈:default132:

青青 发表于 2009-7-30 21:09:05

:default267: 吃啊,冲啊!
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