年！度！巨！献！舌尖上的南番顺2----【顺德养膘行动】
本帖最后由 龙一 于 2013-12-14 16:06 编辑舌尖上的南番顺2---【顺德养膘行动】
往下拉之前请先浏览上次活动精彩相片。。。
[贴图] 舌尖上的南番顺---中山、顺德吃货团纪实更多图片请点击上面链接
你觉得你顶得住这样的活动吗？？？
请仔细考虑，再往下来报名
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活动类型：外出觅食活动时间：2013年12月28日—29日活动地点：顺德活动内容：吃！吃！吃！除了吃还是吃（这可是吃足全程的哦）人员组成：车友及其亲友每人花销：1280元/人 12岁以下不占床位孩童640元/人（预收，由于吃货们饭量难以估计，本费用采用多退少补制，全程AA）
费用包括1、房费 638元/间两人一间则每人319元。入住佛山顺德喜来登酒店
2、餐费 四正餐一早餐一夜总会具体如下：（糖水宵夜未计入总体费用） 28号中餐顺德河边鱼鲜 28号下午顺德双皮奶 28号晚餐顺德顺峰山庄 28号晚上酒店夜总会第二届SKYCLUB好声音 28号晚上宵夜顺德毋米粥 29号早餐为酒店赠送，每房最多两份，超出部分请自行在餐厅支付（3岁以下免费） 29号中餐均安蒸全猪 29号下午顺德姜撞奶 29号晚餐顺德南记海鲜酒楼温馨提示：1.顺德的河鲜吃过你就知道了 2.顺德双皮奶、姜撞奶采用的可是当天的水牛奶而不是我们平时喝的奶牛奶 3.顺峰山庄是顺德起家的,全国二三十家,北京九十年代的高消费地方,吃海鲜出名,北京就有五六家，但顺德总店的出品才是最正宗的。 4.第二届SKYCLUB好声音将出现4位意想不到的导师 5.蒸全猪烤的可是大猪，一整只大猪 6.南记酒楼,让你品尝真正的粤菜3、游玩 ：李小龙纪念馆
4、其它费用：活动召集、短信通知等费用等。
上限人数：30人
注：本次出游为高品质吃货团，驻顺德版主kenty将带领我们去品尝最地道最纯真的南番顺美食！全程不购物不停留不合影，除了吃还是吃！为了让大家能吃好喝好休息好，本次出游采取统一集合统一租车出行，吃货们胃口巨大，实在无法估量大家的海量，所有餐费存在浮动性，1280元/人为预收费用，本着账目公开，全程AA原则，多退少补，不便之处，敬请谅解
行程安排：12月28日上午9:00 香蜜湖西贝莜面村门口停车场集合乘大巴前往。。。。。。（此处省略15000字，你只需清空肚子张开嘴巴等吃就可以）
12月29日晚上9:00返回 香蜜湖
活动联系人：草蜢：139 0246 2671龙一：135 9049 2559大苹果：189 3892 3339
参加的同学请提前将活动费用转入帐户：
户名：李金波
账号：6225 8878 2825 7549银行：招行景田支行
请注明汇款人员名称：网名 + 实名汇款后请发短信至 大苹果189 3892 3339 确认到账
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补充内容 (2013-12-26 14:36):
报名人数已满~~~~~~ 本帖最后由 龙一 于 2013-12-2 16:44 编辑
本次活动下榻酒店--佛山顺德喜来登酒店
本帖最后由 龙一 于 2013-12-2 16:54 编辑
烤全羊烤乳猪你们见得多了，但是有见过蒸全猪的吗？吃货们，接好你们的口水啦~~~http://bbs.bmwsky.com/data/attachment/forum/201211/02/164618tst94c1q9ce46a6j.jpg
这个就是蒸拿房，熊熊烈火在烤着呢
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还是柴火烧的，远远就能寻味而到，那个香呀~~
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揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？
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师傅正在为猪猪洗油身
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撒上炒香的白芝麻完成这道工序
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盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂咯~~
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废话少讲啦，看看猪猪开盖那一刻
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中猪肉适中
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操刀师傅开刀了，热！实在太热了！
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继续。。。
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再继续。。。
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再再继续。。。
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再再再继续。。。
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先擦下口水再回来码字
到了顺德，顺峰山庄是不得不说的，据称这家店的水平可以代表顺德厨艺的最高境界！
代表凤城（顺德）美食最高境界的顺峰山庄.是中华餐饮名店，有罗福南、欧阳叶伟、冯永波3位中国烹饪名师。凤城美食具有全国乃至国际知名度，顺峰山庄当立首功。这家年销售超5亿元、拥有20个连锁店的酒家,在全国的正餐餐饮企业中排名第二，为其服务的700位顺德厨师代表凤城厨师的最高水准。因而顺峰山庄的3位中国烹饪名师受到游客食客明星式的拥戴，这也不足为奇。
而且大门周围的超大盆景，院内的小桥流水和屋内大厅的池子里养的那几条大鱼让人感觉到惊奇。装修得很豪华，而且宽敞洁净，是商务宴请不错的地方。招牌菜点有“清蒸苏眉头腩”、“龙虾刺身”、“煎焗鲍鱼”、“炒桂花珧柱”、“煎焗风鳝”、“水鱼炖翅”“盐水鸡”、“芋头卷”、“榴莲酥”等，细细品尝，真是一种享受
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双皮奶：双皮之奶传内不传外 双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。何人“发明”了双皮奶，据传有多个版本。其一是说，当年顺德有个叫何十三的农家子弟，清晨烹煮早餐时，不小心在水牛奶里翻了个花样，成了双皮奶，不久有个识货的朋友买去配方，开了间食档，这双皮奶便吃成了传统。 正宗双皮奶的做法非常考究，犹如广东人踏实的生活态度，一丝不苟。将新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却，再留皮去奶，再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖，不久就又可结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋人的双皮奶就出炉了。 说起双皮奶，目前公认最正宗的是顺德大良双皮奶。而大良双皮奶，不少人又首推老字号“仁信”双皮奶。据说，不管是“仁信”还是其他，大良双皮奶都秉承“传内不传外”的传统，即家族独有的制作配料、方法都是保密的，其传人既是店铺经营者，又是制作人。http://bbs.bmwsky.com/data/attachment/forum/201211/02/17205177xomjjmx5k3j77m.jpg
沙湾姜埋奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜撞奶”，有百多年历史，驰名省港澳。姜埋奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。
报名统计贴。 很吸引啊
:default289: 食过番寻味!
一转眼一年过去了，今年是去的，还是去呢，这是个问题，最担心的是到时会有时间去吗? 去去去 时间确定了就报名 真的是为了我吗？哈哈哈哈～～～